Nació en Buenos Aires. Es cocinero profesional recibido en la Escuela Integral Gastronómica Celia en Córdoba.Se desempeñó como jefe de cocina en distintos restaurants de Córdoba y Bariloche. Fue chef ejecutivo del restaurant El Talismán en Arelauquen Lodge, Bariloche.
A lo largo de su carrera ha participado en distintos concursos, como el Cucharón de Oro Caterplan, Concurso Chef Independiente en Córdoba y Gorro de Oro del Chef (2003 y 2006). Fue finalista en cinco oportunidades para competir en la pre-selección argentina para certamen de cocina más importante del mundo “Bocuse d´Or”.
En 2013, obtuvo el primer puesto en este importante certamen, lo cual lo llevó a representar a la Argentina en elGran Concurso Culinario Latinoamericano Azteca, realizado el 28 y 29 de Agosto de 2013 en México D.F. En esta competencia, logró la clasificación nacional al Mundial de Cocina Bocuse d´Or a realizarse en 2015 en Lyon, Francia, al obtener el primer lugar junto a su asistente, Aixa Carosio.
Escribe en Revista AIRE en la sección “Entre Manos”, en la cual prepara un plato y cuenta la historia y particularidades de la receta y sus productos principales.
En 2007 inauguró El Obrador, donde se desempeña como director general de la escuela y chef instructor del 1° año de la carrera de cocinero profesional.
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